La sazón de bosques y prados

Setas la sazón de bosques y prados


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Un repertorio de platos elaborados con setas de todos los tipos.

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Un abanico de sabores y aromas de bosques otoñales y prados de primavera. Encontraréis desde pastas, arroces, ensaladas, cocas, pasteles sala dos, hasta huevos, carnes e incluso pescados. Recetas factibles para elaborar en casa, con base clásica y toques de actualidad.

  • ISBN:
    9788415088585, 978-84-18667-07-7, 9788408277613, 788411323413
  • Autor(es):
    Quadrada, Mariona y Borrel, Josep, Eslava Galán, Juan, Sevilla, María José
  • Editorial:
    Lectio, Bululú, Planeta, RBA Libros
  • Nº de páginas:
    120, 64, 464, 416
  • Fecha de la edición:
    2012, 2021, 2023
  • Encuadernación:
    Tapa dura, Rústica, Tapa blanda
  • Idiomas:
    Español
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